Bricks, samosas & feuilletés | Corinne Jausserand. Auteur
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Bricks, samosas & feuilletés


Corinne Jausserand. Auteur - Caroline Faccioli. Auteur

Edité par Larousse - paru en impr. 2013


21 recettes salées et 9 sucrées à base de feuilles de brick et pâte filo : craquelins aux crevettes et au gingembre, rouleaux de printemps philippins, samosas végétariens, bricks au thon, pastillas au confit de canard et à labricot sec, nems de banane et amandes, croustades aux poires, feuilletés aux fruits rouges, etc.

Collection Tendances gourmandes


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